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Bio Nudeln

Unsere Nudeln werden für uns in Italien aus Durum Hartweizenmehl hergestellt, welches vornehmlich
in Sizilien zu finden ist. Durch das sonnenreiche Klima in dieser Region haben die Nudeln einen   
besonders hohen Eiweißanteil, welcher die Stabilität der Nudeln beim Kochen fördert. Die Nudeln   
wurden speziell für Großküchen gemacht, um eine gute Standfestigkeit im warmen Zustand zu erreichen.

Produktbezeichnung Anbau Gebinde
Cavatappi kbA 5 kg
Cavatappi kbA ab 20 kg
Spirelli kbA 5 kg
Spirelli kbA ab 20 kg
Maccaroni kbA 5 kg
Maccaroni kbA ab 20 kg
Penne kbA 5 kg
Penne kbA ab 20 kg
Spaghetti kbA 5 kg
Spaghetti kbA ab 20 kg
Tagliatelle kbA 5 kg
Tagliatelle kbA ab 20 kg
Farfalle kbA 5 kg
Farfalle kbA ab 20 kg
Stivali kbA 5 kg
Stivali kbA ab 20 kg
Gabelspaghetti Fillini kbA 5 kg
Gabelspaghetti Fillini kbA ab 20 kg
Tagliatelle kbA 5 kg
Tagliatelle kbA ab 20 kg
Maccaroni, auf Vorbstellung kbA 5 kg
Maccaroni, auf Vorbstellung kbA ab 20 kg
Spirelli kbA 5 kg
Spirelli kbA ab 20 kg
Spaghetti kbA 5 kg
Spaghetti kbA ab 20 kg
Penne kbA 5 kg
Penne kbA ab 20 kg
Spirelli tricolore kbA 5 kg
Farfalle tricoloe kbA 5 kg